Кардобенедикт: благословенный чертополох монастырских садов
Благословенный чертополох из монастырских аптек: почему он горький, как его пили для аппетита и почему он подходит не всем — традиция и наука.
Европейское травничество и монастырская медицина
От средневековых монастырских садов до фитотерапии Гильдегарды Бингенской — европейская традиция лечения травами, которая легла в основу современной фармакогнозии.
Арника горная в европейской народной медицине
Настойка арники — первая помощь при ушибах и растяжениях в альпийской традиции. Разбираем, как её готовили, как разводить и почему внутрь её принимать нельзя.
Альберт Великий: монах-натуралист о лекарственных растениях
Разбираем, что на самом деле написал Альберт Великий о травах, откуда он брал знания и почему знаменитый «травник Альберта» — не его текст.
«Садик» Валафрида Страбона: монастырский сад в стихах
Стихотворный отчёт аббата о собственном огороде: два десятка растений, ручная тяпка, соседство с планом Санкт-Галла и медицина, которую повторять не стоит.
«О свойствах трав» Одо из Мена: латинская поэма-травник
Латинская поэма о десятках растений: чем она была для монастырских школ, как расходилась по Европе в списках и почему это источник, а не лечебник.
Окуривание травами: дым от «дурного воздуха» в европейской практике
Почему в Европе жгли можжевельник и полынь при эпидемиях, что об этом говорят лабораторные опыты и кому нельзя вдыхать такой дым.
Травяные подушки для сна в европейской традиции
Европейская практика набивать «думки» хмелем и лавандой: логика травников, данные исследований о запахе лаванды и реальные риски — от аллергии до плесени.
Бенедиктин: травяной ликёр монастырской аптеки
Легенда о монастырской рукописи, 27 трав, мёд и 40 градусов: разбираем, что в Бенедиктине от аптеки, что от маркетинга, а что — реальный риск для здоровья.
Вода кармелитов: монастырский дистиллят от обмороков и тревог
Парижские кармелитки продавали её как лекарство от дурноты и нервного напряжения — в каплях, а не в рюмках. Разбираем состав, дозы и риски спиртовой основы.
Розовая вода в европейской аптекарской традиции
Аптечная перегонная вода из лепестков розы: откуда пришла в европейские аптеки, при каких жалобах её применяли и почему покупной флакон — не то же самое.
Липовый цвет в европейской традиции: потогонное средство простуд
Почему в европейском травничестве потогонным средством номер один стал именно липовый цвет, что об этом знает наука и как его правильно заваривать.
Девясил высокий в европейской монастырской медицине
Диоскорид, Карл Великий и Джерард ценили один корень: горечь для желудка, отхаркивающее для груди и засахаренное лакомство. Что здесь подтверждено?
Подорожник большой в европейской народной медицине
Плиний, англосаксонские лечебники и Хильдегарда Бингенская о растении, которое разводили в садах и прикладывали к ранам: формы, дозы, научные оговорки.
Крапива двудомная в европейской народной медицине
Крапива в Европе была не сорняком, а едой, волокном и лекарством: разбираем весенние супы и сок, научные данные и реальные противопоказания.
Николас Калпепер: астрологический травник Англии
Он перевёл фармакопею на английский, раздал травам планеты и издал дешёвый травник для небогатых семей. Что здесь подтвердила наука, а что повторять не стоит.
Парацельс и учение о сигнатурах
Разбираем, что Парацельс понял верно — дозу и химию в медицине, — а что оказалось красивой ошибкой: идею, что вид растения указывает, от чего оно лечит.
Капитулярий о поместьях: список целебных растений Карла Великого
Разбираем 70-ю главу Capitulare de villis: около сотни растений имперского сада, откуда они взялись, что говорят о монастырской аптеке и почему это не лечебник.
Салернский кодекс здоровья: стихотворный свод европейской медицины
Латинская поэма о режиме дня, вине и травах, которую переписывали семь веков. Что в ней действительно ценно, а что безнадёжно устарело.
Освящение трав на Успение: обряд сбора и благословения растений
Почему букет из 7, 9 или 77 растений стал главным днём травяного календаря Европы — и что в этом обычае работает до сих пор, а что нет.
Грут: травяная смесь для пива средневековой Европы
Что такое грут, из каких трав его делали, почему право на него было доходной монополией епископов и что из этого подтверждает наука.
Гипокрас: пряное вино монастырской традиции
Что такое гипокрас, почему его назвали именем Гиппократа, как его готовили в аптеках и кому этот напиток противопоказан.
Оксимель: кисломедный сироп европейского травничества
Мёд с уксусом две тысячи лет служил в европейской аптеке основой для сиропов, полосканий и горьких лекарств. Как его готовили и что об этом знает наука.
Иссоп лекарственный в монастырской медицине
Почему иссоп считали травой очищения, как его применяли при кашле и «застое в груди» и где традиция уступает место токсикологии пинокамфона.
Вербена лекарственная: священная трава европейских травников
От ритуальной «травы договоров» у римлян и кельтов до будничного средства европейских знахарей: что в вербене действует, как её принимать и кому нельзя.
Боярышник в европейской народной медицине
Боярышник — одно из немногих растений, признанных в Европе вспомогательным средством при сердечной недостаточности. Разбираем традицию и данные исследований.
Горечавка жёлтая (Gentiana lutea) в европейской монастырской медицине
Разбираем, как горечь корня горечавки запускает пищеварение, где она в шартрёзе и Ангостуре, что подтверждено наукой и кому её нельзя.
Бузина чёрная (Sambucus nigra) в европейской народной медицине
Почему бузину звали «аптекой бедняков», как из неё готовили сироп и в каких случаях ягоды, листья и кора становятся опасны.
Полынь горькая (Artemisia absinthium) в европейской монастырской медицине
Античные рецепты, капитулярий Карла Великого, полынное вино и абсент: разбираем, как горечь работала лекарством и где начинается риск туйона.
Мандрагора лекарственная в европейской народной медицине
Сон без пробуждения, корень-человечек и торговля фальшивками: разбираем, что в мандрагоре было реальной фармакологией, а что — легендой.
Окопник лекарственный (живокост) в европейской монастырской медицине
Почему окопник стоял в садовом списке Карла Великого, как из него делали мази от переломов и ушибов и где заканчивается традиция и начинается токсикология.