Девясил: «трава девяти сил» — корень, отвар и что за этим стоит

4 мин чтения · раздел «Русская и славянская народная медицина»

Девясил — редкий случай, когда народное имя описывает, как с растением обращались: «девять сил» — это про корневище, которое копали не когда придётся, а в конце осени, и не сушили на ветру, а томили в остывающей печи. Inula helenium остался и фармакопейным сырьём, и этнографическим оберегом в ладанке.

От чего применяют по традиции

при затяжном кашле и трудно отходящей мокроте
при «грудной хвори» и ослаблении после долгой болезни
при вялом пищеварении и потере аппетита
при болях и тяжести в желудке
для полоскания горла при простуде и ангине
для промывания ран и при зудящих сыпях на коже
при «немощи» — как общеукрепляющее после истощения

Почему корневище копали в конце осени, а не летом

Девясил зацветает на второй-третий год, и в пору цветения подземная часть почти пуста: максимум инулина и эфирного масла накапливается к сентябрю-октябрю, когда надземная часть отмирает. Отсюда правило копать в конце сентября, пока земля сухая. Доля инулина в осеннем сырье доходит до сорока процентов, к цветению падает в разы. Весенний сбор, до отрастания листьев, тоже был, но такое сырьё считалось слабее.

Корневище отряхивали, но не вымачивали: инулин водорастворим и уходит в воду. Резали вдоль на полосы и сушили в русской печи после топки, при 40–50 градусах — при сильном жаре инулин разрушается, а камфорно-прямой запах улетает. Готовое сырьё — жёлто-бурые хрустящие куски, хранятся в бумаге до трёх лет.

Отвар, холодный настой и медовые смеси: как готовили

Основных форм три. Отвар: чайная ложка с верхом измельчённого корня на стакан воды, кипятить 10–15 минут под крышкой, настоять полчаса, выпить в три-четыре приёма до еды. Холодный настой: ложка на стакан холодной воды на ночь, около восьми часов, — мягче, меньше раздражает желудок, им поили детей и ослабленных. Третий — отвар на меду или разбавленном красном вине: «для немощи» и восстановления после тяжёлой болезни.

Свежий корень в дело почти не шёл — горько и жжёт. Наружно отваром промывали раны, полоскали горло, добавляли в ванны при зудящих сыпях. Искать ходили по сырым лугам и берегам рек, но часто сажали у дома — «оман» даёт пчёлам сильный взяток.

От чего помогали — и что за этим стоит

Чаще всего — при затяжном кашле, «грудной хвори» и чахотке. Механика понятна: сесквитерпеновые лактоны и эфирное масло (алантолактон, геленин) раздражают рецепторы желудка и рефлекторно усиливают выделение бронхиальной слизи, мокрота отходит легче, а слизистый отвар обволакивает горло. Это и есть официальный смысл фармакопейного отвара — отхаркивающее при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Второй блок — желудок. Инулин не переваривается в тонкой кишке и достаётся микрофлоре толстой: пребиотический эффект реальный, но гастрит он не лечит. Горечи стимулируют секрецию — отсюда «для аппетита» и при вялом пищеварении. Антимикробная активность эфирного масла показана только в лаборатории, переносить её на человека нельзя.

Где традиция преувеличила

Название подталкивает к мысли о панацее: в поздних травниках девясил расписан «от девяти болезней», хотя за разными показаниями стоит одно действие — стимуляция секреции. Всё про «очищение крови» и опухоли — наслоения. Есть и видовая путаница: под тем же именем фигурируют девясил британский и другие виды, сырьё из них заметно слабее. Фармакопейное — именно корневище с корнями Inula helenium.

Зачем его носили: ладанка и оберег

Кусок корня зашивали в ладанку с полынью и зверобоем, носили на шее, клали в сундук с приданым, брали в дорогу. Это этнография: корень сильно пахнет, долго хранится, легко узнаётся — идеальный амулет. Но именно из-за этого девясил остался в памяти, когда куда более действенные травы забылись.

Противопоказания и предостережения

Беременность и грудное вскармливание: эфирное масло и лактоны делают девясил неприемлемым в этот период — в инструкциях к фармакопейному отвару беременность указана прямо в противопоказаниях.
Аллергия на астровые (амброзия, полынь, ромашка, пижма, тысячелистник): сесквитерпеновые лактоны — частые аллергены, у чувствительных людей отвар, а тем более свежий корень дают сыпь и контактный дерматит.
Склонность к гипотонии: есть указания на снижение давления, при низком давлении отвар может дать слабость и головокружение, а вместе с гипотензивными препаратами эффект складывается.
Обострение гастрита, язвенная болезнь, желчнокаменная болезнь и болезни почек — горечи и эфирное масло раздражают, в период обострения девясил не применяют.
Он не заменяет антибиотики и противотуберкулёзную терапию: попытка лечить «чахотку» корнем дома — это потерянное время и запущенный диагноз.
Длительный приём больших доз даёт тошноту, послабление и рвоту; курс обычно ограничивают одной-двумя неделями.

Частые вопросы

Как заваривать девясил от кашля?

Чайную ложку с верхом измельчённого корня залить стаканом воды, кипятить 10–15 минут на слабом огне под крышкой, настоять полчаса, процедить и выпить в три-четыре приёма за день до еды. Более мягкий вариант — настаивать ложку корня в стакане холодной воды восемь часов.

Можно ли девясил при беременности?

Нет. Это одно из устойчивых противопоказаний и в народных руководствах, и в современных инструкциях к фармакопейному отвару корневищ; в период грудного вскармливания он тоже не применяется.

Помогает ли девясил при туберкулёзе?

Нет. В традиции его давали при чахотке, и он действительно облегчал откашливание, но возбудителя не убивает. Туберкулёз лечится только противотуберкулёзными препаратами под контролем врача.

Чем полезен инулин из девясила?

Инулин — пребиотик: он не переваривается в тонкой кишке и служит питанием для микрофлоры толстой. Эффект этот подтверждён для инулина как вещества, но польза именно девясила как источника изучена куда меньше, чем цикория или топинамбура.

Источники и традиция

Фармакопейная статья на корневища с корнями девясила высокого (Государственная фармакопея) — Закрепляет сырьё Inula helenium как официальное отхаркивающее средство и нормирует содержание инулина и экстрактивных веществ — подтверждает, что традиционное применение не выдумано.
Русские лечебники и травники XVIII–XIX веков, включая списки «Прохладного вертограда» и сельские лечебники — Показывают устойчивый набор показаний — кашель, чахотка, желудок, «немощь», ношение корня как оберега. Это свидетельство традиции, а не доказательство эффективности.
Лабораторные исследования антимикробной активности эфирного масла Inula helenium — Демонстрируют активность in vitro против ряда грамположительных бактерий и Candida; ограничение — пробирочные данные не переносятся напрямую на лечение человека.
Обзоры по инулину как пребиотику — Подтверждают пребиотический эффект инулина в целом, но не специфическую пользу девясила по сравнению с более изученными источниками.

Материал носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.