Мята и мелисса: выращивание на подоконнике и на грядке
Мята и мелисса неплохо растут и в горшке на окне, и в саду: с двух-трёх кустов за сезон выходит несколько срезок на чай и домашние напитки. Требования у них похожи, но не совпадают: мяте нужнее влага и лёгкая полутень, мелиссе — солнце и хороший дренаж. Ниже — порядок действий от выбора окна и грунта до срезки, сушки и зимовки.
Чем мята и мелисса различаются в уходе
Внешне их легко спутать, но условия расходятся. Мята любит влажную, чуть затенённую грядку и быстро расползается корневищем, поэтому её сажают в контейнер без дна или в отдельный угол. Мелисса — прямой куст, ей нужно 5-6 часов солнца и рыхлая земля без застоя воды: в сырости корни выпревают. Аромат мелиссы сильнее на солнце, мяты — в полутени, но не на жаре.
Какое окно подойдёт
Для подоконника берите восточное или южное окно с 5-6 часами света. На южном летом притеняйте в полдень, иначе листья грубеют. Зимой при коротком дне досвечивайте фитолампой или люминесцентной лампой 10-12 часов в сутки, иначе побеги вытягиваются и теряют запах. Комфортная температура +18...+22 °C; у горячей батареи горшок не ставят — воздух сухой, земля пересыхает.
Почва и посуда
Подойдёт готовый грунт для рассады или смесь огородной земли, торфа и песка примерно 2:1:1, кислотность близкая к нейтральной. Горшок на один куст — от 1,5-2 л, с дренажными отверстиями и слоем керамзита. Мяту держат в широкой ёмкости, мелиссу — в более глубокой: у неё стержневой корень. На грядке участок перекапывают на штык лопаты, убирают сорняки и вносят перегной.
Посев семенами
Мелиссу сеют на рассаду в марте-апреле поверхностно: семена мелкие, заделывают не глубже 0,5 см. Всходы появляются через 10-20 дней при +20...+25 °C. Мяту из семян выращивать хлопотно — всхожесть неровная, сортовые признаки теряются; если сеете, действуйте так же. Сеянцы пикируют в фазе 2-3 настоящих листьев, в грунт высаживают, когда минует угроза заморозков.
Черенкование и деление куста
Надёжнее черенок: срежьте верхушку 8-10 см с 3-4 узлами, удалите нижние листья и поставьте в воду комнатной температуры, меняя её через день. Корни обычно появляются за 7-14 дней. Затем черенок сажают в грунт и первые дни держат под пакетом в тени. Разросшийся куст делят весной или в конце лета; мята после деления приживается быстро.
Полив и подкормки
Поливайте, когда верхний сантиметр земли подсох: летом примерно через день-два, зимой реже. Мята переносит более влажную почву, мелисса — нет: застой воды для неё опаснее засухи. С весны до середины лета раз в 2-3 недели дают слабый раствор комплексного удобрения для зелени, позже подкормки прекращают.
Как срезать, чтобы куст рос
Первую срезку делают, когда побеги достигнут 15-20 см, снимая верхушку примерно на треть — над парой листьев. Тогда из пазух растут боковые побеги и куст становится плотнее. Верхушки регулярно прищипывайте. За раз не срезайте больше половины зелени; с появлением цветков аромат слабеет, поэтому для заготовки лист берут до цветения. За сезон получается 3-4 срезки.
Вредители и болезни
На подоконнике чаще досаждают паутинный клещ и белокрылка, в саду — тля. При первых признаках обмойте листья тёплой водой с мылом, при сильном заселении срежьте повреждённые побеги. Мучнистая роса и чёрная ножка — следствие сырости и загущения: проветривайте, не лейте холодной водой под корень, прореживайте куст. Листья с рыжими пятнами ржавчины в заготовку не идут.
Зимовка
В саду мята зимует под слоем перегноя или листвы. Мелисса менее морозостойка, её укрывают тщательнее, а в холодных регионах надёжнее оставить маточный куст в горшке. Дома зимой растению мало света: держите его в прохладе около +10...+15 °C, поливайте редко, можно обрезать почти полностью — весной куст даёт свежие побеги.
Сбор и сушка
Срезают в сухую погоду утром, после схода росы. Сушат в тени, под навесом или в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем, либо в сушилке при +35...+40 °C. Сырьё готово, когда стебли ломаются, а листья шуршат. Хранят в стеклянных банках или бумажных пакетах в тёмном сухом месте, обычно до следующего урожая.
Противопоказания и предостережения
- Домашние настои и чай из мяты и мелиссы не заменяют назначенное лечение: при хронических болезнях и постоянном приёме лекарств сначала посоветуйтесь с врачом.
- Беременным и кормящим, а также маленьким детям крепкие настои не подходят; эфирное масло мяты не дают внутрь и не наносят на лицо детям.
- При желчнокаменной болезни, изжоге, рефлюксе и грыже пищевода мята может усилить неприятные ощущения.
- Мелисса способна влиять на действие успокоительных средств и препаратов для щитовидной железы — обсудите с врачом совмещение.
- Аллергия на растения семейства яснотковых — повод отказаться совсем.
- Если после чая появились сыпь, тошнота, изжога или головная боль, прекратите приём и обратитесь к врачу при сохранении симптомов.
Частые вопросы
Почему мята на подоконнике вытягивается и теряет запах?
Чаще всего не хватает света. Зимой добавьте досвечивание 10-12 часов в сутки, уберите горшок от горячей батареи и срежьте вытянувшиеся побеги — куст даст новые.
Можно ли вырастить мяту из семян?
Можно, но всхожесть неровная и сортовые признаки часто теряются. Быстрее и надёжнее взять черенок или разделить готовый куст.
Как часто поливать мелиссу в горшке?
Ориентируйтесь на почву: поливайте, когда верхний сантиметр подсох, летом примерно через день-два. Застой воды в поддоне опаснее кратковременной засухи.
Когда срезать мяту для сушки?
До цветения, утром в сухую погоду, когда побеги выросли до 15-20 см. Снимайте не больше трети-половины зелени за один раз.
Почему мелисса не перезимовала в саду?
Она менее морозостойка, чем мята. Осенью укройте куст перегноем или листвой, а в холодном климате надёжнее держать маточное растение в горшке.
Стоит ли сажать мяту и мелиссу в один горшок?
Не стоит: мята быстро разрастается корневищем и заглушает мелиссу. Лучше отдельные ёмкости или вкопанный в грядку ограничитель для мяты.
Источники и традиция
- Фармакопейные статьи на листья мяты перечной и траву мелиссы лекарственной — Требования к сырью и условия его хранения в сухом тёмном месте
- Справочники по культивированию лекарственных растений — Агротехника: сроки посева, деление куста, срезка, зимовка
- Руководства по овощеводству защищённого грунта — Освещение, температура и полив растений в горшках на подоконнике
- Обзоры исследований Mentha и Melissa в рецензируемых журналах — Состав эфирного масла и осторожность при отдельных состояниях
Материал носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.