Масляный экстракт трав: как приготовить дома
Масляный экстракт — это настой сушёной или подвяленной травы в растительном масле. На выходе получается ароматная масса, которую используют наружно: для ухода за кожей, массажа, как основу для домашних мазей и бальзамов. Спирт и вода здесь не нужны, поэтому способ подходит и тем, кто не переносит настойки, а приготовить его можно на обычной кухне из аптечного или собственного сушёного сырья.
Что понадобится
Чистая сухая стеклянная банка с плотной крышкой, объёмом примерно в полтора-два раза больше нужного количества масла. Сушёное сырьё — цветки календулы или ромашки, трава зверобоя, лаванда, подорожник, тысячелистник. Масло, марля в три-четыре слоя, сито, деревянная или силиконовая лопатка, тёмные стеклянные бутылки для хранения.
Для тёплого способа добавьте кастрюлю и металлическую подставку или полотенце на дно, а также кухонный термометр: без него легко перегреть масло.
Какое масло брать
Подойдут рафинированное подсолнечное, оливковое, кунжутное, миндальное, кокосовое масло. Рафинированное подсолнечное самое доступное и почти не пахнет. Нерафинированное подсолнечное быстрее горкнет, а у оливкового с выраженным запахом свой аромат может перебить траву. Кокосовое при комнатной температуре твёрдое, его нужно топить на водяной бане вместе с сырьём, зато экстракт на нём плотнее и удобен для бальзамов.
Проверьте срок годности: берите масло с запасом хотя бы в полгода. Прогорклое масло испортит всю партию, и определить это по запаху травы будет уже невозможно.
Пропорция сырья и масла
Общепринятое соотношение — одна часть сухого сырья на пять частей масла по весу: на 20 г травы примерно 100 г масла. Если трава объёмная, например цветки ромашки или лаванды, ориентируйтесь на банку: масло должно покрывать сырьё на один-два сантиметра сверху. Меньше масла — трава останется сухой и заплесневеет, больше — экстракт получится слабым и будет быстрее портиться.
Не стоит делать сразу большой объём: первый раз приготовьте пробную партию на 100-150 г масла, чтобы понять, как ведёт себя ваше сырьё.
Подготовка сырья: главная защита от плесени
Свежая трава содержит много воды, а вода в масле не испаряется и остаётся на дне — именно там и появляется плесень. Поэтому берите полностью высушенное сырьё: стебли должны ломаться, а не гнуться, цветки — рассыпаться при сжатии. Если сырьё свежее, подвяльте его в тени, в сухом проветриваемом месте, слоем не толще двух-трёх сантиметров, два-три дня, пока не уйдёт основная влага.
Перед закладкой переберите траву, уберите потемневшие и заплесневевшие части. Банку и крышку вымойте и обязательно просушите: капли воды внутри дадут тот же эффект, что и сырая трава.
Холодный способ
Заполните банку сырьём примерно на две трети, залейте маслом так, чтобы оно было выше травы на один-два сантиметра, и перемешайте лопаткой, чтобы не осталось пузырьков воздуха. Закройте крышкой и уберите в тёмное место при комнатной температуре, примерно 20-25 градусов.
Настаивайте 14-21 день, раз в день или через день встряхивая банку. Холодный способ дольше, но лучше сохраняет аромат и нежные вещества цветков. Готовность определяют по цвету и запаху: масло окрашивается, приобретает отчётливый травяной запах.
Тёплый способ
Сырьё и масло закладывают так же, но банку ставят в кастрюлю с водой на подставку или сложенное полотенце, чтобы стекло не касалось дна. Вода должна доходить примерно до половины банки, крышку держат неплотно или приоткрывают, чтобы не росло давление.
Держат на самом слабом огне два-четыре часа. Температура масла — 40-60 градусов, не выше 70: при сильном нагреве масло горчит и теряет свойства. Проверяйте термометром каждые 20-30 минут и при необходимости снимайте кастрюлю с огня. Тот же режим возможен в духовке при 50-60 градусах с приоткрытой дверцей. Тёплый способ занимает один вечер, но требует внимания.
Процеживание и хранение
Готовый экстракт остудите до комнатной температуры. Застелите сито марлей в три-четыре слоя и процедите, затем хорошо отожмите траву — в ней остаётся немало масла. Перелейте в тёмную стеклянную бутылку, дайте постоять сутки и, если на дне собрался осадок или капли воды, аккуратно слейте масло сверху, не взбалтывая.
Храните в плотно закрытой тёмной посуде в прохладном тёмном месте, при температуре не выше 20 градусов. Срок — примерно 6-12 месяцев; экстракты на нерафинированных маслах хранятся ближе к нижней границе. Признаки порчи: прогорклый или кислый запах, мутность, хлопья и осадок, плесень под крышкой. Такую партию выбрасывают целиком, добавлять в неё масло или прогревать бесполезно.
Для чего используют наружно
Чаще всего — как массажное масло, средство для ухода за сухой кожей рук и тела, основу для домашних мазей и бальзамов, для растираний после нагрузок. Небольшое количество наносят на чистую сухую кожу и распределяют лёгкими движениями. Экстракт зверобоя окрашивает кожу и ткань в жёлтый цвет, это нормально.
Внутрь масляные экстракты принимают только по назначению врача: домашняя форма не даёт точной дозировки действующих веществ.
Частые ошибки
Сырая или недосушенная трава, влажная банка, масло с истёкшим сроком годности, нагрев выше 70 градусов, банка на свету и открытая крышка во время хранения. Ещё одна ошибка — оставлять траву в масле «навсегда», думая, что так экстракт станет крепче: со временем жмых начинает портиться и тянет за собой всё масло. И не стоит смешивать в одной банке сразу пять-шесть трав: если начнётся реакция или аллергия, будет непонятно, на что именно.
Кому это не подойдёт
Перед первым применением сделайте пробу: нанесите каплю экстракта на сгиб локтя и подождите сутки. При покраснении, зуде или жжении средство не используйте. Не наносите масляный экстракт на открытые раны, свежие ожоги, гнойники и повреждённую кожу.
Сколько ждать результата
Масляный экстракт — не лекарство, а наружное косметическое средство. Оно не заменяет назначенную терапию и не лечит заболевания. Если проблема с кожей не проходит за одну-две недели, появились боль, отёк, мокнутие или температура, обратитесь к врачу, а не увеличивайте концентрацию травы.
Противопоказания и предостережения
- Аллергия на растения семейства сложноцветных (ромашка, календула, тысячелистник) — частая причина реакции, обязательна проба на сгибе локтя в течение суток.
- Беременность и кормление грудью: применение любых травяных экстрактов, в том числе наружных, согласуйте с врачом.
- Дети: без консультации врача не применять, особенно экстракты с эфирными маслами и зверобоем.
- Зверобой повышает чувствительность кожи к солнцу: не наносите экстракт перед выходом на улицу в солнечный день.
- Не наносите на открытые раны, ожоги, гнойные и мокнущие участки, слизистые оболочки и вблизи глаз.
- При приёме лекарств, хронических заболеваниях кожи и любых сомнениях — сначала к врачу, домашнее средство не заменяет лечение.
- Свежее влажное сырьё в масле без подвяливания может привести к плесени и, в редких случаях, к ботулизму: используйте только подвяленные или сухие травы, храните готовое масло в холодильнике и выбрасывайте при малейших признаках порчи. Масляный экстракт не предназначен для приёма внутрь.
Частые вопросы
Можно ли готовить масляный экстракт из свежей травы
Можно, но только хорошо подвяленной: свежая зелень содержит много воды, из-за которой в масле появляется плесень. Подвяльте сырьё в тени два-три дня и убедитесь, что оно почти сухое.
Сколько настаивать масло с травой
Холодным способом — 14-21 день в тёмном месте при комнатной температуре. Тёплым — два-четыре часа на водяной бане при 40-60 градусах, не выше 70.
Как понять, что масляный экстракт испортился
По прогорклому или кислому запаху, мутности, хлопьям и осадку, плесени под крышкой. Если масло пахнет не травой, а старым жиром, партию нужно выбросить.
Сколько хранится травяное масло
В плотно закрытой тёмной бутылке в прохладном тёмном месте — примерно 6-12 месяцев. На нерафинированных маслах срок короче, ближе к шести месяцам.
Можно ли принимать такой экстракт внутрь
Домашняя форма не даёт точной дозировки, поэтому внутрь её принимают только по назначению врача. Для наружного применения она безопасна при отсутствии аллергии.
Источники и традиция
- Фармакопейные статьи на лекарственное растительное сырьё (зверобой, календула, ромашка, тысячелистник) — требования к качеству и сухости сырья, содержание влаги
- Руководства по фитотерапии и домашнему приготовлению лекарственных форм — соотношение сырья и масла 1:5 и режимы настаивания для масляных извлечений
- Материалы по безопасности применения зверобоя — предупреждение о фотосенсибилизирующем действии и ограничениях
- Справочные материалы по хранению растительных масел — признаки прогоркания и ориентировочные сроки годности
Материал носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.